Oggi vi parliamo di alcuni gelati Gelagel Pernigotti che abbiamo introdotto nel nostro assortimento. Tre gusti originali per conferire un tocco inaspettato ai tuoi piatti o per stupire i tuoi clienti con un dolce insolito! La scelta dei Maestri Gelatieri Pernigotti Perché il gelato dovrebbe essere solo in creme e al cioccolato? Pernigotti è andato oltre, trasformando le eccellenze della frutta nel miglior gelato possibile: nasce così Gelagel Frutta, la linea premium di puree per il gelato artigianale realizzata con un innovativo metodo di lavorazione che preserva la freschezza e le proprietà organolettiche del frutto. I gelati Pernigotti segnano una […]

In questi mesi abbiamo riorganizzato il nostro assortimento ittico con un obiettivo: fornirvi un’ampia scelta di prodotti di altissima qualità. Una delle regole che ci siamo imposti riguarda proprio la selezione. Non ci poniamo limiti nell’esplorazione dei mercati… quello che conta è la qualità e la salubrità delle materie prime. A tal proposito, per chi non lo facesse già, vi consigliamo di specificare sempre nel vostro menu quali sono le caratteristiche dei vostri prodotti. Un altro buon consiglio è garantire sempre una proposta del giorno. Se il cliente si fida di voi, saprà che la vostra cucina varia a seconda […]

Hai già pensato all’ostrica per il tuo ristorante? Nigro Catering mette a disposizione dei propri clienti una selezione di ostriche di alta qualità. Prodotti freschi, freschissimi, che variano in base alle disponibilità. E soprattutto… parliamo al plurale: puoi acquistarne più di una!   Dal nostro comparto del pesce fresco In questi mesi stiamo notevolmente arricchendo il nostro comparto del pesce fresco. Cerchiamo di selezionare non solo un’ampia gamma di prodotti per soddisfare tutte le vostre esigenze, ma anche di scegliere le migliori referenze presenti sul mercato. Nei vostri locali meritate di ricevere prodotti di qualità che possano essere apprezzati dai vostri […]

Le sentite Le Sinfonie d’autunno? Sanno di ottime materie prime per la  pasticceria! La produzione del Molino Agugiaro&Figna copre praticamente tutti i generi alimentari legati al mondo farine, dal salato al dolce, dalla pizzeria alla cucina, sino ai prodotti di pasticceria. Oggi vi parliamo di alcune referenze che abbiamo selezionato de Le Sinfonie, una linea di prodotti interamente dedicata alla produzione artigianale di pasticceria. Si articola in sette referenze di farine di frumento delle migliori qualità per ottenere sempre ottimi risultati e soddisfare al meglio le esigenze in tutti i tipi di lavorazione che l’arte dolciaria prevede. La linea è […]