22 Giugno 2022

La leccia stella, un pesce azzurro da rivalutare

Cosa sapete sulla leccia stella? Ecco alcune indicazioni utili   Il nostro comparto ittico Come sapete il nostro comparto dell’ittico fresco è ad altissima rotazione. Ogni settimana mettiamo a disposizione dei nostri clienti tante specie pescate in mare, preoccupandoci che siano controllate, ricercate, di origini dichiarate. Trovandoci in Sicilia possiamo ritenerci fortunati: l’approvvigionamento è in medi più semplice, ma soprattutto la sensibilità al tema mare è più ampia rispetto ad altre regioni. Un pesce azzurro da valorizzare Ci impegniamo a fornirvi ciò di cui avete bisogno ma abbiamo anche l’ambizione di consigliarvi e indirizzarvi su alcuni prodotti, come la leccia […]